Sarae Bakes Dago - Halal Gandum Vegan

Akhirnya mampir juga ke sarae bakes yg di dago. N mampirnya setelah maghrib gitu.

Tempat yg di dago tutup jam 19.30. Lokasinya persis di sebrang toko oleh2 kartikasari. Yg ada plang foodiz.

Walopun ga trlalu besar, tempatnya cukup nyaman. Terbagi 2 area, di di luar dan di dlm. Di area dlm tersedia colokan buat nge-cas.

Almond milk nya enak, pas diminum di udara dingin. Baru coba cranberry cheese sm roti tawarnya, blm coba yg lain. Over all ok sih.

Salah satu toko roti favorite saya. Variannya byk dan enak rasanya. Ada roti gluten free juga. Dan ada shirataki rice. Rekomen untuk temen2 yang sedang makan sehat.

Pelayanan: mantap, mbaknya dengan senang hati ngangetin roti yg kita pesen.

Tempat: nyaman banget, bersihnya kelewatan

Makanan: nyobain cinnamon roll yang biasa, bun yang isi blackcurrant, roti gandum sourdough keju, sama choco croissant, overall enak semua, cuma choco croissantnya aja yang berasa kayak bukan croissant, malah dalemnya berasa seperti roti pakai yeast gitu. Mungkin karna vegan atau apa kurang begitu paham. Tapi kalo dari segi rasa

Fyi. Lagi promo! Kalo upload ig story berupa video dan tag ke ig @saraebakes dapet free 1 cinnamon roll

Sukses terus Sarae Bakes Dago, semoga semakin berkembang, makin banyak yang mampir dan varian roti sehatnya makin banyak ya

Belum Sepenuhnya Percaya Diri

(Beli pada 29 Oktober 2023)

Sarae Bakes termasuk bakery yang mencuat pada tiga tahun terakhir karena menjual produk bakery vegan. Sayangnya, saya merasa Sarae Bakes masih bermain terlalu aman pada sisi tertentu.

Roti Bun (8/10)
Cobain varian keju, keju vegan, dan blueberry + keju. Komposisi bun dan isian tidak seimbang. Terlalu banyak isian sampai menyebabkan rasa bun tenggelam dengan isian. Agak disayangkan, karena kuenya sendiri termasuk enak walaupun gandumnya tidak begitu kentara.

Sourdough Croissant Pain Au Chocolate (8/10)
Karena dibuat dengan sourdough, hasilnya adalah croissant dengan tekstur kerenyahan yang unik. Renyah di luar, sedikit empuk di dalam (meski kadang ada bagian yang keras).
Sayang, fillingnya terlalu sedikit.

Donat Gandum (8/10)
Donat terasa kenyal saat dikunyah, tapi tidak terasa gandum.

Cinnamon Roll (8.5/10)
Lumayan enak. Rasa cinnamon cukup terasa.

Bombolini (8/10)
Rasanya enak, tapi tidak terasa gandum.

Agak disayangkan Sarae Bakes masih belum percaya diri untuk menjual produk dengan kandungan gandum yang banyak. Dari segi branding belum konsisten, dimana ada menu non vegan dan vegetarian. Padahal jika niat akan lebih banyak yang menyukai produk Sarae Bakes.

Datang pagi hari stlh jalan pagi.sandwich croisant isi tuna nya enak banget + teh tawar rasa lechy. Mantap. Roti gandum nya enak.

Lokasi persis di depan kartika sari, varian roti lmyn banyak.harga affordable ya, sandwich and donutnya enak. Kekurangannya parkiran sempit

Roti vegan terenak di Bandung, ceuk aing mah. Pas saya kesana, mereka baru selesai baked krentenbollen terus saya beli 2. Pas dimakan, wuihh seenak itu! Tekstur rotinya garing di luar, lembut di dalam, terus isian cranberrynya ga tanggung2, banyak banget melimpah! Paling best dimakan waktu baru banget matang ky gini.

Roti keju vegan nya pun isiannya pueenuh buanget. Enak lagi! Ga sangka bisa ada keju nabati seenak ini

Waktu sy kesini lg ada promo dapat cinnamon roll. Khusus cinamon roll dan donatnya, rasanya oke, balance, ga terlalu manis. Tp dr seluruh roti yg sy beli favoritnya krentenbollen sama keju vegan

Tempatnya juga bisa dipake nongki tapi tdk bgitu banyak tempat duduknya. Disarankan kesini untuk ngopi bukan nugas.

An awesome bakery place
Took a breakfast here with egg benedict
Lovely wheat bread